📍 日日香鹅肉饭店 · 汕头市
这个鹅翅这皮,就显得很厚重,胶质就很多,肉质也厚。
卤制过的鹅翅,表皮呈深褐色,油亮有光泽,皮厚,肉质饱满。
皮厚重,胶质多,肉质也厚,口感绵韧,咬开有丰富的胶质,卤水味香浓,吃完有回甜。
情感: 满足 · 语气: 真诚
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访