就是一个家里炖牛肉，红烧牛肉的味道，肉和筋给的也挺多的。它里边的那个土豆炸了一下扔到里边，但是你吃的时候把土豆煮烂了，弄的那个汁很浓稠，咸淡口不是特别重，牛肉的味道很冲。你看这个丸子也很弹，但是没有那天咱们吃火锅那个，嚼着就嘎吱嘎吱嘎吱。说实话汤喝不出太多那个牛肉的味道，全是那个生菜的味道，撒了那个炸好的金蒜，金蒜的香味很冲，汤也还行。
白米饭上覆盖浓稠深褐色的牛腩炖菜，包含牛腩、肉筋和炸过的土豆块，汤汁浓稠包裹食材，搭配的汤里有牛肉片、牛丸、生菜，撒有金蒜。
口味是家常红烧牛肉味，咸淡适中，牛肉香味浓郁，肉和筋分量足；土豆炸过炖烂，使汤汁浓稠。搭配的汤牛丸弹脆，汤里牛肉是烫熟的，汤味偏生菜和金蒜香，牛肉味较淡。