📍 杏花吴记 · 汕头市
真弹啊，淡淡有一点咸口，它的弹是你的牙齿来感觉的，一咬它嘎吱，你能感觉到你的牙齿在切割它，比咱们在超市买的那个撒尿牛丸弹多了，这个牛肉丸不是让你来欣赏味道，是让你用牙来欣赏它的口感，嘎吱嘎吱嘎吱，用牙咬它的感觉好爽。
灰白色，表面粗糙，质地紧实
淡淡有一点咸口，弹性非常足，咬的时候有嘎吱的脆感，牙齿能明显感觉到切割肉丸的弹性，比普通撒尿牛丸更弹，味道清淡，主打口感
情感: 惊喜 · 语气: 夸张
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
