📍 阿雄小炒 · 汕头市
鱼泡脆脆的，确实像老板说的有一点腥味。白菜很鲜甜了，应该是跟那白菜一块烧了一下，白菜能吃出这个鱼泡的鲜味来。半汤半菜，里边还有西红柿，以前没见过这么做的。
半汤半菜，有鱼泡、白菜、西红柿，汤汁呈浅橙色，食材看起来软嫩。
鱼泡口感脆脆的，带一点腥味，白菜很鲜甜，能吃出鱼泡的鲜味，做法少见，调味很淡。
情感: 平淡 · 语气: 正经
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
