哇这这也挺贵的啊，然后上面有个生鸡蛋，牛肉的口感啊，滑软嫩弹，就好像涮火锅那个虾滑，但是比那要软，米饭就是蒸鸡蛋和酱油的味道，好奇葩，不难吃，但是我觉得北方人接受不了这个东西了，上面那个牛肉饼的那个口感，真的好奇葩，我从来吃牛肉就好像棉花糖，泡泡的，弹弹的嫩嫩的，完全不像牛肉，而且你也吃不出来牛肉的味道。
盛放在白色炖盅里，牛肉糜铺在米饭上，中间窝了一个生鸡蛋，表面撒有葱花，拌匀后鸡蛋和牛肉、米饭混合，淋有酱油。
牛肉口感滑软嫩弹，类似虾滑但比虾滑更软，完全不像牛肉，也吃不出牛肉味；米饭有蒸鸡蛋和酱油的味道，味道奇葩不难吃，但北方人可能接受不了，牛肉口感像棉花糖，泡泡的弹弹的。