肉酱带一点点酸味有点咸，干干的糟糟的，我感觉它是炸酱；辣椒油还没有蒜辣；料比较足，面是现煮的，不是一根一碗的；味道是非常融合的，有肉味、辣子味、菜丁味、酱香味，面不错挺好吃的，我很努力才吃完这碗。
盛放在不锈钢盆中，宽面条上覆盖着深褐色肉酱、土豆丁、芹菜丁、胡萝卜丁，中间撒有油泼辣子，搭配绿色青菜，料头丰富分量足，面条宽厚呈微黄色，拌匀后红亮挂汁。
肉酱带一点酸味、偏咸，口感干糙类似炸酱；油泼辣子不辣，香味普通；面条是现煮的常规biangbiang面口感，拌匀后融合肉味、辣子味、菜丁味和酱香味，整体味道协调。