📍 子午路张记肉夹馍 · 西安市
这小丸子汆的可以,不柴不腻,挺有口感,还不是特别硬的那种,肉味还在,这汆丸子真不赖,15块这碗丸子汤味道不错,性价比极其优越。
汤品汤色清亮,配料丰富,包含猪肉丸子、粉丝、腐竹、青菜、黄花、木耳、肉皮、豆腐,分量很足。
汤有新鲜口香油味和一点点胡椒味,丸子汆得很好,不柴不腻,有口感且不硬,肉味保留得很好,整体味道鲜香。
情感: 惊喜 · 语气: 夸赞
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访