📍 老孙家 · 西安市
牛肉的味道并不冲，他们家这泡馍吧不太咸，烧的口轻；跟北京的老西安饭庄的泡馍区别不大，真不大；糖蒜不赖呀。
蓝白花纹大碗盛放，汤中浸着掰碎的馍、牛肉片、粉丝，表面撒有香菜葱花，汤色清亮。
汤的牛肉味道不冲，口轻不太咸，馍的口感取决于掰的大小，粉丝顺滑，整体味道和北京老西安饭庄的泡馍区别不大，配的糖蒜不错。
情感: 满足 · 语气: 真诚
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
