📍 1949全鸭季 · 北京市
好大个虾，虾肉的口感很是脆嫩，非常好，花椒的味道辣椒的味道都起来了，一个小的酸甜口，就你们所谓的荔枝口啊，味道还是挺正，但是吃的时候没有那种很明显的胡辣味，这虾球不错。
裹着红亮酱汁的大颗虾球，搭配葱段、花生，顶部点缀薄荷叶，分量适中，虾的个头很大。
虾肉脆嫩，有花椒、辣椒香味，小酸甜的荔枝口，味道正，没有明显胡辣味。
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食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
