📍 1949全鸭季 · 北京市
鸭掌的口感特别好，非常有弹性，你一进嘴的时候芥末味不是特别冲，但是你越嚼它这芥末味就越往上走，这鸭掌挺好吃的，他们家鸭掌好像给的全都是前掌，鸭蹼这个位置确实好吃，但是确实很贵。
黄色片状，整齐码放在白盘上，裹有芥末酱汁，都是鸭前掌部位。
鸭掌口感有弹性，芥末味初始不冲，越嚼越明显，味道不错。
情感: 满意 · 语气: 真诚
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
