📍 荷 上乘舒食空间 · 西安市
这是棕榈树的芯，黑醋的珍珠，这就是分子菜做的那种黑醋的爆珠，里边卷的是西兰花，它带有一点泡椒那种小酸辣口，不错不错。
白色棕榈树芯外皮卷着绿色西兰花馅，顶部点缀黄色花瓣和黑醋爆珠，盛放在小白碗中
口感爽脆，带有泡椒小酸辣口，黑醋爆珠咬开有酸香爆汁感
情感: 满足 · 语气: 真诚
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
