📍 进安大排档 · 揭阳市
大肠的口感很好，但是他卤的这个汤吧，没有体现出潮汕卤水那个水平，我怎么觉得这就是酱油呢，底下就给了点那个豉油，吁，这个失败，大肠那个卤水的味道吃不出来了，但大肠质量不错。
切件装盘，表面带有卤汁。
大肠口感很好，但卤汤达不到潮汕卤水的水平，吃起来像只有酱油、豉油的味道，卤水味不足。
情感: 失望 · 语气: 吐槽
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
