📍 玉流馆 · 北京市
牛肉的口感软软的嫩嫩的有弹性，有一点点的辣味，还有柠檬汁的味道，你要吃到一口梨呢，梨和柠檬汁的味道还有点变，这个吃着有点意思啊，这个可以这个可以，零星里有一点芝麻，你咬着一粒芝麻，相当不错。
红色牛肉丝摆成圆形，中间放蛋黄，搭配梨丝、柠檬汁，底部垫生菜叶，旁边配柠檬片。
牛肉软软嫩嫩有弹性，有一点点辣味，带柠檬汁和梨的清甜，还有芝麻香，口感丰富有层次。
情感: 惊喜 · 语气: 夸赞
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
