📍 银庐 · 成都市
看着挺狠的吧，真辣。就是把发好的海参烧一下给了个底味，然后挂了个软炸糊炸了，炸完了改刀炒的辣椒往上一撒。我的意思口感味道还是不错的，这海参烧过有底口，挺不错尝尝。
整道菜表面铺满大量红辣椒碎和小葱花，海参挂软炸糊炸制后改刀，埋在辣椒碎下，外观看起来辣味浓郁。
海参先烧制有底味，挂软炸糊炸后搭配炒过的辣椒，口味很辣，口感和味道都不错。
情感: 惊讶 · 语气: 正经
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
