📍 沣元春饼店 · 北京市
明显一锅出来的，基本的味道是一样的，肘子也挺烂乎味也透，不错。
切片摆盘，外皮呈深酱色，肥瘦相间，断面能看到清晰的皮、肥肉、瘦肉层次，分量为半斤。
和酱牛肉是一锅卤出来的，基础味道一样，肘子也很烂乎，味道很透，酱香味足，肥的部分不腻，瘦的部分不柴。
情感: 满意 · 语气: 认可
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
