📍 沣元春饼店 · 北京市
牛肉很烂乎，味道也很透，你还能吃出那个牛肉那种味道了，证明他使的这个牛肉的品质还算是不错的，酱牛肉挺好。
切片摆盘，肉色呈深酱红色，带有筋络和部分牛筋，表面有卤汁光泽，纹理清晰，分量是半斤的量。
牛肉很烂乎，卤味很透，还能吃出牛肉本身的香味，证明牛肉品质不错，酱香味浓郁，口感软糯不柴。
情感: 满意 · 语气: 肯定、认可
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
