📍 九十九顶毡房 · 北京市
里边这个奶豆腐，一嚼干干的糟糟的渣渣的，师傅应该是炸了一下，然后用咕咾肉的汁炒了一下，吃不来什么奶味，这个奶豆腐和咱常吃的任何豆腐根本就不沾边，也不是你们吃的奶酪啊，也不是你们吃的那个乳制品的小吃啊，它就是干干的糟糟的，没有什么味道，你吃进嘴全都是咕咾肉这个汁，那个味道，吃着一般。
球状，裹着橙红色的咕咾肉酱汁，搭配青红椒块，盛放在白盘。
炸过的奶豆腐口感干、糟、渣，无奶味，只有咕咾肉的酸甜汁味，和普通豆腐、奶酪都不同。
情感: 疑惑/失望 · 语气: 疑惑/吐槽
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
