📍 九十九顶毡房 · 北京市
包子虽然有点凉啊,但是里边这汁还是有的,包子皮很筋道,肉馅说实话还是挺香的,虽然有点凉了,凉的原因赖我们,这包子刚上来时候,热腾腾的应该是不赖,纯牛肉馅吃着并不腻,也没有牛肉那个膻骚味啊。
放在竹制蒸笼里,包子皮薄有褶皱,个头不大,汤汁充盈。
皮很筋道,纯牛肉馅,肉馅香,没有膻味,虽然放凉了仍有汤汁,热的时候口感更好。
情感: 满足 · 语气: 平和
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访