📍 龙窟山饮食店 · 福州市
我刚开始以为它是块扣肉之类的东西，他没有腊肉咸猪肉那么咸，但它是经过风干的那种肉，很有嚼劲，这块肉的味道就和那个糟鱼很像，咸甜的口带着那股黄酒的香味。
光饼表面撒有白芝麻，烤得金黄酥脆，中间夹着红糟腌制的风干肉，肉呈深红色，夹馅饱满。
光饼外酥里软，糟肉是风干肉，没有腊肉那么咸，有嚼劲，咸甜口，带有黄酒香气，风味和糟鱼类似。
情感: 满足 · 语气: 认可
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
