📍 柴门荟 · 成都市
回锅肉非常的软嫩啊，一点点的豆瓣酱的味道，带一点点甜口，我个人觉得，就这个回锅肉炒的，除了煸的不透，剩下的没什么毛病，味道啊什么的都可以，炒肉的那个口感差了一点，没有干香的感觉。
回锅肉切片搭配蒜苗、蒜段炒制，色泽红亮，油润有光泽。
肉质非常软嫩，有一点点豆瓣酱的味道，带一点点甜口，但是煸的不透，没有干香的感觉，口感差一点。
情感: 平淡 · 语气: 客观
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
