📍 柴门荟 · 成都市
这就是鱿鱼肚子里面那个膏，这口感有点儿像棉花糖，蒜味和青花椒的那种香味，它挺麻的，但是它让你觉得很香，往鼻腔里走的那种香味，这小鱿鱼做的有点意思，挺好吃的。
鱿鱼和鱿鱼膏浸在绿色的青椒蒜蓉汤汁中，鱿鱼处理干净，膏体饱满。
鱿鱼膏口感像棉花糖，调味有蒜味和青花椒的香味，挺麻但是很香，香气往鼻腔里走，鱿鱼口感好。
情感: 惊喜 · 语气: 认可
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
