📍 庾记厕所串串 · 成都市
这叫鱼腥草，反正吃不这东西，这东西吃着呀口感就像蒸熟的山药，它里边有点筋，有点丝丝的那种东西，你嚼着嚼着，最后嘴里剩着一点丝丝，它这么一烫还有腥味吗？有，烫完了它的腥味还是有的，但并不重，它的腥味远不及你吃鱼的时候吃到一口鱼鳞。
折耳根根须饱满，表面裹满红油，色泽浅黄。
口感像蒸熟的山药，里边有筋，嚼起来有丝丝的纤维，烫过之后还有轻微腥味，但不重，腥味远不如吃鱼鳞的味道。
情感: 平淡 · 语气: 客观描述
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
