📍 老福州徐记 · 福州市
那会我跟你们说，生蚝的肉有炸着吃的，这回看见了吧，炸的非常酥，味道是能吃出来，但是口感几乎就没有了，炸东西那个糊的口感了，这菜就感觉一般了。
海蛎裹糊炸至金黄色，装在竹编篮里，外壳酥脆，整体呈蓬松的炸物状态。
炸得非常酥，能吃出海蛎的味道，但是几乎没有海蛎的口感，只剩炸糊的口感，整体感觉一般。
情感: 失望 · 语气: 中肯
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
