📍 安泰楼 · 福州市
它一刨开又酥又脆，鱼肉炸的外酥里嫩，配着一个糖醋汁，简单的说它是一个北方的糖醋鱼，感觉就像你吃了一个肉质特别嫩的锅包肉，挺有特色的一个菜，鱼不错。
整鱼炸过，表面裹着亮橙黄色的糖醋汁，搭配香菇、彩椒丝等配料，鱼肉刨开后外酥里嫩。
鱼肉炸得外酥里嫩，搭配糖醋汁，口感类似肉质特别嫩的锅包肉，有特色。
情感: 满足 · 语气: 赞赏、客观
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
