📍 小龙坎 · 成都市
技术型选手里边算好的，里面还能吃出牛肉味，但是它的口感不对，锅底这会还不辣，越煮越辣，辣椒味还没煮出来呢，比之前那个强，这个能吃出牛油的味道，这肥牛可以，裹着蛋液涮着吃的哈，和没加蛋没区别，真的，它并没有改变什么。
色泽鲜红，脂肪分布均匀，堆叠在铺有冰的盘子上，搭配装饰花和蛋液小碟。
能吃出牛肉味，不蘸蛋液和蘸蛋液涮后口感无明显区别，锅底初期辣味不重，越煮越辣，有牛油香气。
情感: 平淡 · 语气: 正经
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
