📍 甘记肥肠粉 · 成都市
因为它便宜啊,那两个都40它20,拌的味道都是一样的,三个食材口感不一样,这个最难的是它这个调味,还有它这里边那个给的辣椒油,这红油特别香,比我在北京时候吃的多数的夫妻肺片和口水鸡都好。
肺子切片,搭配芹菜等配菜,裹满红油辣椒,分量充足,色泽油亮。
调味和其他拌菜一样,肺子口感软嫩,性价比高。
情感: 惊喜 · 语气: 调侃
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访