📍 甘记肥肠粉 · 成都市
尝尝这个冒节子是什么东西,一小骨节系了个扣,本来我以为它是个豆制品,猪肠子。
猪小肠打结成扣,浸泡在红油中,色泽油亮。
是猪肠的口感,卤制入味,有肥肠的香气,无异味。
情感: 惊喜 · 语气: 好奇
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访