📍 苏帮袁 · 北京市
你知道茨菇是什么吗？类似于土豆似的，一抓一嘟噜，更像花生更形象。吃着口感其实跟土豆就非常非常像，面面的，过油一炸很香的，虽然它吃到最后啊，有点苦，但它是个好东西。再来一块肉，觉得像腊肉，就广东腊肉，广东那种腊肉甜的那个。58块钱一个炒腊肉。
青蒜翠绿，茨菇切片呈浅棕色，酱肉为深红褐色，搭配在一起，色泽家常。
茨菇口感面面的类似土豆，过油后很香，后味微苦；酱肉是广东甜口腊肉的风味，整体是家常口味。
情感: 平淡 · 语气: 调侃
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
