📍 苏帮袁 · 北京市
这个虾仁1块钱打不住啊,我觉得它没有128个。虾仁比较软绵,还算比较有弹性,但是没有脆弹的那种感觉。清炒虾仁这种河虾仁,炒出来应该是脆弹,嘎吱嘎吱的那种感觉,但是它还没有像其他那些不好的那种状态。这虾仁128,我觉得有点贵。
虾仁呈淡粉色,个头均匀,搭配鲜绿色的青豆,颜色清爽,盛放在白盘中。
虾仁口感比较软绵,有弹性但缺少河虾仁应有的脆弹感,没有嘎吱嘎吱的口感。
情感: 失望 · 语气: 客观
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访