📍 苏帮袁 · 北京市
狮子头闻着很香啊，进嘴几乎都不用嚼，舌头一抿，而且肉味还在，真的挺香的。汤里面就是淡淡的猪肉香味，咸鲜的口。上菜怎么这么快这狮子头，狮子头一煮两三个小时，他肯定是提前煮好了，到这㧟出来就走了。
盛放在白色炖盅里，狮子头肉质松散，纹理清晰，汤色清透微黄，底部配有青菜。
狮子头口感软嫩，进嘴几乎不用嚼，舌头一抿就化，肉香充足；汤是淡咸鲜口，带有淡淡的猪肉香味。
情感: 满意 · 语气: 真诚
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
