📍 御宝轩 · 广州市
鱼肉鲜嫩有弹性,配着这个蒸鱼豉油的汁啊,但是有点太油了,有可能最后师傅在这个葱丝上面淋油,导致这个鱼吃了可能有点油腻
半条鱼,表面覆盖葱丝和香菜,浸泡在红棕色的蒸鱼豉油汁中,鱼肉细嫩
鱼肉鲜嫩有弹性,搭配蒸鱼豉油的汁,但是有点太油,加工方法和仿膳类似,只是去了鳞
情感: 平淡 · 语气: 客观
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访