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红焖鹅掌扣花胶

8.8分 粤菜 ¥346元/位

📍 御宝轩 · 广州市

红焖鹅掌扣花胶

博主评价

鹅掌的口感qq弹弹有韧性,怪不得这个东西卖的贵啊,花胶的口感就是绵糯带有弹性,味道完完全全就是一个鲍汁的味道,比鸡爪子好吃很多

外观

鹅掌和花胶呈棕黄色,浸泡在鲍汁中,旁边点缀西兰花,食材饱满有光泽

口味

鹅掌口感QQ弹弹有韧性,花胶绵糯带有弹性,味道是鲍汁味,整体比凤爪好吃很多

情感: 惊喜 · 语气: 赞叹


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