📍 泮溪酒家 · 广州市
我本身北方人，我就口重，但是好几个菜都让我觉得很咸，扣肉的味道很咸，蒸的时间什么的肯定是够了，非常的软烂，芋头也非常的软糯了啊，挺好吃，就是偏咸了
扣肉切片码在青菜上，色泽红亮，芋头夹在肉片之间，表面油润有光泽
扣肉和芋头都蒸得足够软烂，口感很好，但味道非常咸
情感: 嫌弃 · 语气: 吐槽
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
