📍 炳胜品味 · 广州市
非常非常嫩的那种嫩豆腐，但是到不了北方那个内脂豆腐的软嫩啊，鸡汁说白了就是盐，味精加点鸡粉和浓缩鸡汁，它和鸡汤关系不大啊，豆腐不错，汤一般。
豆腐块表面煎至金黄，中间酿有肉馅，放在浅黄鸡汁中，表面撒葱花。
豆腐非常嫩，肉馅新鲜，鸡汁是盐、味精、鸡粉、浓缩鸡汁调制，汤味一般。
情感: 满足 · 语气: 客观
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
