📍 炳胜品味 · 广州市
这个响螺焗的好狠啊，这肉那块已经严重脱水有点干了，它应该是弄这个东西说加了点什么东西，这个响螺的味道非常香，吃着还可以。
响螺放在铺满粗盐的盘中，点缀迷迭香和萝卜片，螺肉饱满。
焗制时间过长，肉严重脱水偏干，香味浓郁，口感有嚼劲，螺肝发苦。
情感: 平淡 · 语气: 客观
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
