📍 兰溪小馆 · 北京市
一闻就是里边那个塞的几个大枣的香味啊,很烂乎非常烂乎,我没弄明白它有什么特殊的呀,它底下的汤啊是红色的,挺甜的汤,梨的味道,没有什么特殊的味道,我闻着反正有一股烤的味,梨本身高糖嘛,它烤完了很香,配着大枣的香味,你说好吃吗,还行,挺奇葩这么个东西,以前没吃过。
表皮皱缩呈深红褐色,内部梨肉呈浅黄色,内塞红枣,底部汤汁为红褐色,质地非常软烂。
有明显的烤香味和大枣香气,梨肉甜软,汤汁挺甜,有梨的味道,整体口味普通,无特殊之处。
情感: 平淡 · 语气: 正经
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访