📍 包馔包子 · 广州市
这个是火锅,它明显带着火锅底料那股味,这个它里边应该有蘑菇啊,有玉米粒什么的,但是因为它这个麻辣,这个太辣了,这里面什么食材我都吃不出来了,辣舌头辣嗓子眼辣心,现在到这个位置了。那个火锅呢就太辣了,就什么味道都吃不出来了。
装在一次性纸杯中,包子底部有明显红色红油渗出,表皮蓬松,掰开后内馅混合红油,能看到蘑菇、玉米粒等配料,红油鲜亮。
有明显的火锅底料味,麻辣味非常重,完全盖过了内馅中蘑菇、玉米等食材的味道,辣度很高,辣舌头、辣嗓子眼、辣心,外皮还是泡打粉发面的质感,回口发苦。
情感: 不适 · 语气: 吐槽
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访