📍 包馔包子 · 广州市
肉馅带点麻辣味在里边，肉馅全是小颗粒，它不成团，我并没尝出它里边搁那个绿色的菜是什么东西，因为麻辣的味道已经彻底把这菜的味道盖掉了。招牌麻辣小笼包是微微的麻辣，肉馅是小颗粒的状态。
装在一次性纸杯中，包子表皮有少量黄色油汁渗出，表皮蓬松，掰开后肉馅为小颗粒状，夹杂绿色蔬菜碎，油润有光泽。
肉馅带有麻辣味，是小颗粒状不成团，麻辣味盖过了蔬菜本身的味道，只有微微的麻辣感，外皮同样是泡打粉发面的蓬松质感，回口发苦。
情感: 平淡 · 语气: 正经
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
