📍 北平楼 · 北京市
味道口感什么的跟炒肝一样一样，里面全是大肠丝，搁了把蒜搁里面一块咕嘟咕嘟，煮烂了一勾芡，我也别跟你们说味道了，我就告诉你们，它就是炒肝里面没有肝，然后肠很多，吃着还是不错的啊。
浓稠的红褐色卤汁，里面全是大肠丝，混有蒜末，整体质地粘稠。
味道口感和炒肝一样，就是炒肝里没有肝，肠很多，煮烂后勾芡，吃着还不错。
情感: 满意 · 语气: 调侃
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
