📍 轮工壹号煎包老铺 · 福州市
皮很薄，猪肉和大葱搅的馅，但是你嚼你会能感觉到有颗粒的，酱油的味道，回口会带着一点点甜，煎包不错的，和在上海吃的生煎不一样，和河南的水煎也不一样，总体来说是比较好吃的。
外皮底部煎至焦褐，部分区域透出葱绿色泽，皮很薄，掰开后内部是猪肉大葱馅，能看到明显的猪肉颗粒，中间还有小肉丸子。
有酱油的味道，回口带一点点甜，肉馅有颗粒感，口感丰富，和上海生煎、河南水煎都不一样，有独特的风味。
情感: 满足 · 语气: 真诚
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
