📍 都一处 · 北京市
一进嘴肉化了,那汁一融还挺香,不错不错不错,说简单点就是一普通酱肉,但是两边有一点肉冻,那个汁让你一进嘴就嗯。
切片摆盘,外皮呈深酱色,肥瘦分层,边缘带有肉冻,搭配小番茄和欧芹装饰。
肉质酥烂入口即化,肉冻的酱汁香气足,咸香入味,类似普通酱肉但口感更丰富。
情感: 满意 · 语气: 真诚
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访