📍 北京厨房 · 北京市
栗子又软又绵，鲍鱼这炖的这口感真好，q弹你一嚼还挺烂乎，鱼肚也是几乎不用嚼，拿舌头一抿就下去了，这鸡爪子就跟那个点心那个豉汁凤爪一样，一进嘴拿舌头一抿，骨头跟肉就分开了，鲍汁的味道还是很香的啊，很粘嘴啊这个菜挺好吃。
黑色砂煲盛装，包含鲍鱼、鱼肚、凤爪、花菇、栗子，搭配西兰花，鲍汁红亮浓稠。
栗子又软又绵，鲍鱼Q弹炖得烂乎，鱼肚几乎不用嚼，凤爪脱骨软烂，鲍汁香味浓、很粘嘴。
情感: 满足 · 语气: 肯定
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
