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老饭店醉鸡

6.0分 凉菜 ¥68元一份

📍 上海老饭店(北京店) · 北京市

老饭店醉鸡

博主评价

这个出菜好秀气,鸡肉煮的稍微有点过了,没有那么有弹性,能闻到很浓的那个酒香味,但是吃不出来什么酒香味,咸淡口也比较轻,这个醉鸡啊不难吃,这个明显鸡肉的质感差了一点。

外观

盛放在蓝白花纹的瓷盅中,鸡肉切片码放,分量较小,出菜秀气。

口味

鸡肉煮得稍过,缺乏弹性,酒香气闻着浓但吃起来不明显,咸淡较轻,整体不难吃但鸡肉质感一般。

情感: 平淡 · 语气: 客观


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