你知道这个味道闻着很像哪的一个吗?仿膳,对,就是一个浓汤的白汤,简单的咸鲜口,估计它连味精都没放,这里边放的银耳、鸡爪子还有甲鱼,这几样东西都是越煮越出胶质的东西,所以这个鸡汤非常的粘嘴,不错 松茸啊,这松茸是吃的很透的,这个高汤的味道啊,软烂滑然后胶质很足,这是鱼肚 鲍鱼,锅里所有食材,都是把自己的味道、自己的特点贡献到汤里去了,一锅胶质很足的高汤,然后里边东西自己慢慢捞吧,仿膳的量的5倍?这得50倍,仿膳那东西倒出来没有这一碗。
盛放在黑色砂锅中,汤色奶白浓稠,里面包含鸡肉、甲鱼、鱼肚、鲍鱼、松茸、银耳、鸡爪等食材,汤汁胶质丰富。
浓汤白汤,简单的咸鲜口,几乎没放味精,胶质很足、粘嘴,松茸味道渗透充分,鱼肚鲍鱼软烂滑、胶质足,所有食材的味道都融入汤中。