📍 悦榕庄顺德菜 · 广州市
麻辣味起来了味还挺正,但是它没有那种很浓厚的川菜红油的那种味道,只是简单的麻与辣,鳝鱼的口感非常有弹性,不错就这菜下饭下酒。
红亮汤汁,表面撒有辣椒、蒜末、花椒,底下垫有娃娃菜和豆芽菜,鳝片色泽褐亮。
麻辣味正,但没有川菜红油的厚重香味,只有简单的麻辣,鳝鱼口感非常有弹性。
情感: 满意 · 语气: 正经、点评
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访