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这个就很好嚼了嘛,拿舌头一抿嘟噜,这肉就从骨头上下来了,这个是甜在前啊,肉质呢,也是经过松肉粉那种腌制,肉你会觉得QQ弹弹,那种口感。
竹制蒸笼装白色小碗,排骨呈棕褐色,表面裹着酱料,点缀红绿椒碎,底部搭配芋头。
排骨很容易脱骨,用舌头一抿肉就下来,甜口在前,肉质经过松肉粉腌制,QQ弹弹,口感不错。
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食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访