📍 陶陶居(北京店) · 北京市
叉烧没有那个叉烧那股腌制的那种味道,你说是甜咸它这里没有,微微有点甜,然后肉质很干很柴,咽的时候会觉得很噎的慌,这个叉烧不好吃,这个烧味拼盘整体都不太好,而且量还比广州那边吃的还小。
色泽红亮,表面裹有酱汁,切为厚片。
没有叉烧应有的腌制风味,甜咸味不足,只有微甜,肉质干柴,吞咽时发噎。
情感: 失望 · 语气: 吐槽
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访