📍 神仙饭店 · 衢州市
黄鳝，口感有弹性，烧的也合适，熟的一抿一嗦就下来了，没有土腥味，而且会觉得还挺鲜亮。鸡肾，这个鸡肾咋那么小，酱香、微甜，这个菜味道也不错。
盛放在浅盘中，黄鳝段、鸡肾搭配青椒、红椒、蒜瓣、蒜苗炒制，色泽油亮，汤汁红亮。
黄鳝口感有弹性，烧制得很合适，熟度刚好一抿就脱骨，没有土腥味，很鲜亮；鸡肾个头较小，口味酱香、微甜。
情感: 满意 · 语气: 真诚
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
