📍 黄沙水产市场旁加工酒楼
鲜甜软嫩，避风塘炒的特色是蟹子是高油温炸的，炸好的蒜碎和面包糠，加一些辣椒啊豆豉啊，炒出来很香。
蟹身表面覆盖金黄的炸蒜碎和面包糠，点缀葱花，蟹壳呈红棕色，分量足。
蟹肉鲜甜软嫩，外皮酥脆，蒜香浓郁，带有辣椒豆豉的香气，风味充足。
情感: 满足 · 语气: 正经，专业
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
