📍 楼外楼 · 北京市
三鲜烩鱼丸里边的虾仁比那个龙井那个小，我们过去管这么小的虾仁叫饭虾，那这个虾仁吃着的口感就比那个还好，鱼丸还是又滑又嫩，鸡蛋羹一样的口感特别嫩，一进嘴吐溜就下去了，但是仍然没有味，没有鱼味也没有咸淡味。
清汤汁水，里面有白色圆形鱼丸，还有小虾仁、蹄筋、火腿、荷兰豆、红椒等配料。
里面的小虾仁口感比龙井虾仁好，鱼丸又滑又嫩像鸡蛋羹，入口滑溜，但鱼丸本身没有味道，既没有鱼味也没有咸淡味。
情感: 平淡 · 语气: 客观
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
